BioGerontologi.se

Enligt artikel i Dagens Nyheter är te och kaffe inte vätskedrivande, vilket en ny studie ska omkullkasta den tidigare uppfattningen:

Studien omkullkastar den vanligaste teorin om att det skulle vara vätskedrivande att dricka kaffe eller te. Eftersom te dessutom innehåller flavonoider, antioxidanter som motverkar cellers nedbrytning, rapporterar BBC:s nätupplaga.

- Att dricka te är faktiskt nyttigare än att dricka vatten. Vatten ersätter i praktiken vätska. Te ersätter vätska och innehåller samtidigt antioxidanter så drycken har två saker som talar för den, säger doktor Carrie Ruxton som lett studien som publicerats i tidskriften European Journal of Clinical Nutrition, till BBC.

I samma studie ska det också enligt forskarna vara bra skydd mot hjärtinfarkt.¹

Kommentar
Uppfattningen om att te och kaffe är vätskedrivande, är en känd myt. Dock så är inte denna nya studie den första som motbevisar detta. Exempelvis finns det en studie från 2003 där forskarna inte fann stöd för att koffeinhaltiga drycker är vätskedrivande, och ska därför inte anses vara ett problem i situationer där vätskebalans är viktigt.²

En ny kinesisk studie på 976 män och 1030 kvinnor över 65 år gamla, visar att daglig konsumtion av grönt te kan förlänga längden på telomererna. Främst visades de positiva resultaten på mangruppen. De som drack 3 koppar grönt te hade bättre påverkan på telomerernas längd än de som drack mindre koppar (cirka 0,28 koppar).¹

Forskare i England undersökte 21 plantor och örter och fann att alla hade positiva hälsoeffekter, men att vitt te hade de mest överraskande effekterna. De fann att vitt te har starka antiåldrande ämnen och antioxidanter som skyddar både mot cancer och hjärtsjukdom. Det mest anmärkande de fann var att vitt te innehåller ämnen som skyddar kroppen från att bryta ner elastin och kollagen, viktiga byggstenar framförallt i huden, men också i lungorna, artärer och ligament. Forskarna tror att vitt te har bra effekt att hålla huden ung och motverka uppkomsten av rynkor och förslappning av den. Enzymerna som bryter ner elastin och kollagen, som vitt te motverkar, deltar också i inflammatoriska processer i kroppen som är bland annat kopplade till reumatoid artrit. Doserna av vitt te i forskarnas tester var betydligt mindre än vad som normalt finns i en vanlig kopp färdigbryggd te.^{1 2}